Menü des Monats

Von Montag bis Samstag servieren wir unser Monatsmenü.
1(*) oder 2(**) Vorspeisen, Hauptgericht, Dessert und Kaffee. €48 (*) bis €61 (**).

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MONAT MENU MARZ
Täglich von 3 bis 30 März

JACOBSMUSCHELN HOT & COOL
orientalische Aromaten, Spitzkohl, Gurke, Yuzu, Haselnuss

WATERZOOI VON SKREIFILET
Sahne aus Maredsous, Coulis von Brunnenkresse, Fenchel, grüner Spargel, Tomate

LEICHT GEHEILTER MECHELSE KUCKUCK
Sose von Shiitake und Pilzen, Zucchini, Aubergine, Charlotte

MANG-COLADE
Structuren von Mango und Belgischer Shokolade, Safran, Kruste von Reis

MOKKA