Menü des Monats

Von Montag bis Samstag servieren wir unser Monatsmenü.
1(*) oder 2(**) Vorspeisen, Hauptgericht, Dessert und Kaffee. €48 (*) bis €61 (**).

Die Menüs für das ganze Jahr finden Sie in unserem Kulinarischen Kalender, den Sie auch auf unserer Website downloaden und kostenlos im Hotel bei der Rezeption erhalten können.

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MONAT MENU DEZEMBER
Täglich von 02 bis 21 Dezember 2017

VERGESSEN GEMÜSESUPPE
Schlossbier, Sahne von Tierenteyn, kandierte Ente, geröstete Kürbiskerne

WILDFORELLE AUS DEN ARDENNENSauerampferbutter,
Saueramperfbutter, "petits-gris", Bohnen, Mandelkroketten von Wildschwein

EINTOPF VON POLDERHASE
Preiselbeersosse, Zichorei, Sprossen, Pilze, Zerbröckeln von Zwiebel 
 
CONFERENZE  BIRNE
Apfelwein "maman lili", "klakoars von Meli", Lotus Eis, Haselnuss

MOKKA