Menü des Monats

Von Montag bis Samstag servieren wir unser Monatsmenü.
1(*) oder 2(**) Vorspeisen, Hauptgericht, Dessert und Kaffee. €48 (*) bis €61 (**).

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DECEMBER MONATSMENÜ
Täglich von 2. bis 20. December

VITELLO TONATO 2018
tuna, kalb, gebratene kapern, leicht eingelegte sardellen, rettich

GEBRATENER SEETEUFEL
cognac butter, walfpilze, knuspriger parmesan, schnittlauch

KURZ GEBRATENES HASENFILET
Senfcreme ’wostyn’,topinambur, apfel, sprossen

EISGEKUHLTE KASTANIE
macaron, kalamansi, schokoladen crumble, gianduja

CAFÉ ODER THÉ