Van maandag tot zaterdag serveren wij een maandmenu.
1 (*) of 2 (**) voorgerechten, hoofdgerecht, dessert en koffie.
€ 48 (*) - € 61 (**)
met geselecteerde wijnen en water : +€ 21 (*) of +€ 26 (**)
Like onze Facebookpagina om elke maand onze maandmenu gepost te krijgen.
MAANDMENU SEPTEMBER
elke dag van 1 tot 28 september
GRIJZE NOORDZEEGARNALEN ’PUUR’
gazpacho van komkommer, avocadobavarois, jonge scheuten, zure room
GEBAKKEN ROGVLEUGELFILET
jus van vadouvan, structuren van butternutpompoen, komijnkrokant
KORT GEBAKKEN FILET VAN WILDE EEND
saus van vlierbessen, wok van paksoi en shiitake, stro-aardappel
PARFAIT VAN FRAMBOOS
almondmelk, hoeveyoghurt, citroengras, rode biet
KOFFIE OF THEE